こんばんは〜。
今日から実験的にドリンクサービスを見直してみます。
まずは、ドリンクと一緒に出しているお菓子。
高いお菓子を少量出すスタイルに変えてみます。
今後のお菓子の内容はまだ考え中ですが、高級チョコレート+○○○で考えています。
日持ちして、個別包装で、美味しいお菓子をもう少し探し続けたいと思います。
そして飲み物も!
ティーコゼーも届きました!
紅茶の茶葉を変えて、ポットの中で好みの濃さまでお客様に調整してもらいます。
今まで味の振り幅が大きくて、残される事も多くて紅茶は悩みの種でした。
試飲しましたが、以前より確実に美味しくなりました!
夏メニューもスタートします。
○温州みかん
○ソルティーグレープ
○レモン&ライムジンジャー
まだまだ改善できる所を変えていきます!
今後の展開に期待してください!
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